RECETAS DEL CONSORCIO
Pollo relleno con un toque de queso picante Gorgonzola
Una tarta de queso diferente gracias al queso Gorgonzola
Verduras y queso Gorgonzola para una tosta de rechupete
Pan árabe relleno con queso Gorgonzola DOP, humus de hierbas, tomates secos y setas
Brochetas con bocadillos de salmón, calabacines y salsa de queso Gorgonzola DOP
Buñuelos de garbanzos acompañados por queso Gorgonzola DOP, menta y lima
Crêpes rellenos de espinacas y queso Gorgonzola, un toque francés y otro italiano para una receta muy sabrosa
¡Oh lalá, las crêpes! Estas finas tortitas francesas empezaron a cocinarse por primera vez en Bretaña en el siglo XIV, donde son conocidas como de "krampouezh". La crêpe, humilde en sus orígenes, se elaboraba con trigo sarraceno, mucho más accesible que el trigo de...
Ni dulce ni salado con esta receta de higos asados con Gorgonzola y envueltos en jamón
Los higos frescos son una de las frutas más golosas que hay sobre la faz de la tierra. Su temporada es muy corta, se recogen entre agosto y septiembre, y son frágiles y perecederos. Por ello, no perdemos ocasión de incorporarlos a nuestros platos siempre que podemos,...
Tarta salada de puerro, patata y queso Gorgonzola, una receta sencilla para cualquier momento del día
El universo de las tartas saladas es apasionante. Acompañadas de una buena ensalada, solucionan una cena en un santiamén, son perfectas para llevar a un picnic o para completar una mesa de bufet. Admiten todo tipo de rellenos y combinaciones, adaptándose a gustos y...